L’Ol Minadur, è nato il formaggio “estratto” dalle miniere di Dossena
Oggi parliamo dell’Ol Minadur, una nuova tipologia di formaggio che valorizza il patrimonio caseario e minerario dossenese. Il formaggio minerario È chiaro, i giovani e la comunità di Dossena hanno individuato dei modi non solo per valorizzare le tradizioni...
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Il ponte tibetano di Dossena: sospesi tra il tempo e lo spazio
Il “sistema Dossena”, valorizzando il suo passato per guardare con ottimismo al futuro, oggi sta creando un forte trait d’union grazie ai suoi giovani, un ponte che colleghi la comunità nel tempo e nello spazio. Ed effettivamente, il “Ponte...
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Il roccolo di Dossena: una comunità che valorizza le trasformazioni della propria realtà
Come anticipato nei due precedenti articoli, se Dossena ha saputo valorizzare i propri giovani e grazie ad essi il proprio patrimonio morfologico e storico, ovvero le miniere, questo si è rivelato cruciale anche sul patrimonio edilizio locale. Tanto che...
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